Buonasera a tutti, Vi scrivo per dirvi una cosa molto importante per me.......è nata SAPORI DI CASA, la mia nuova e vecchia attività basata sul passaparola e sui mercatini di Natale.
Ho voluto questo nome per far recepire il messaggio che tutto quello che faccio ha il sapore di casa, il sapore delle cose originali, quelle della nonna, quei cibi che con gli odori ti riportano " a casa ", la casa della tua infanzia, dove qualsiasi cosa mangiavi aveva un sapore unico e inconfondibile......è questo che vorrei ricreare una attività unica e inconfondibile, come cucinare a casa, quando non sempre le cose cucinate una settimana fa hanno lo stesso sapore ( magari migliore ), per via di cosa compri, anche se ti servi sempre dello stesso macellaio, dello stesso fruttivendolo ecc....perchè i prodotti alla fonte non sono fatti nella catena di montaggio, ma vengono dalla terra, e per quanto può sembrare strano anche la carne alla fonte viene dalla terra.....questo è quello che vorrei, condividere con voi le mie esperienze in cucina e apprezzarne i sapori.
Detto questo penso che un'immagine valga più di tante parole
Quelli che vedete dietro la bottiglia di vino sono vasetti di marmellata e un vaso con del peperoncino pronto per essere macinato.
Un saluto a tutti, domani giornata di produzione.
Ho voluto questo nome per far recepire il messaggio che tutto quello che faccio ha il sapore di casa, il sapore delle cose originali, quelle della nonna, quei cibi che con gli odori ti riportano " a casa ", la casa della tua infanzia, dove qualsiasi cosa mangiavi aveva un sapore unico e inconfondibile......è questo che vorrei ricreare una attività unica e inconfondibile, come cucinare a casa, quando non sempre le cose cucinate una settimana fa hanno lo stesso sapore ( magari migliore ), per via di cosa compri, anche se ti servi sempre dello stesso macellaio, dello stesso fruttivendolo ecc....perchè i prodotti alla fonte non sono fatti nella catena di montaggio, ma vengono dalla terra, e per quanto può sembrare strano anche la carne alla fonte viene dalla terra.....questo è quello che vorrei, condividere con voi le mie esperienze in cucina e apprezzarne i sapori.
Detto questo penso che un'immagine valga più di tante parole
Quelli che vedete dietro la bottiglia di vino sono vasetti di marmellata e un vaso con del peperoncino pronto per essere macinato.
Un saluto a tutti, domani giornata di produzione.
