Ciao a tutti
nel frattempo della mia assenza dal blog, non pensate che sono stata con le mani in mano, mi sono data da fare, sia per la preparazione di conserve per i cesti sia per soddisfare il palato.
Anni fa, quando i miei ragazzi erano dei bimbi, mi sono cimentata nel fare i biscotti; con buona lena ho ritagliato la ricetta dei pan di stelle e mi sono data da fare.....risultato un fiasco totale, biscotti duri e non sapevano di niente, altro che pasta frolla con cacao e nocciole!!!!
Quindi mi sono detta che era meglio lasciarli fare a chi li sa fare e con un ottimo risultato.
Ma il mese scorso sono andata a casa di mia figlia per aiutarla con la macchina da cucire, e ci siamo fatte il tè, mi ha fatto assaggiare i biscotti alla cannella arrivati dal Belgio e mi ha detto che non riesce a trovarli in Italia....è stato come accendere una lampadina, mi sono mobilitata e ho trovato su internet due ricette di biscotti alla cannella.
Detto fatto, ho provato prima con mezza dose ( non si sa mai visto i miei precedenti ), e invece mi sono venuti benissimo!!!! morbidi e saporiti una VERA pastafrolla!!!
Mi sono sbizzarrita con le stesse dosi li ho fatti alla panna e al cacao con nocciole ( dovevo riprovarci) non sono venuti male ma devo cambiare ancora qualcosa nelle dosi , in compenso non mi posso lamentare.
Per il risultato al palato potete chiedere ai canoisti del Trezzo Kayak che domenica 27 Maggio hanno fatto la discesa del fiume Tura di Lanzo e dopo il pasto/cena hanno assaggiato i miei biscotti.....
Ma non soddisfatta, visto che dovevo andare a cena da amici, ho sperimentato la crostata con la stessa pasta dei biscotti alla cannella con marmellata di mele ( appena fatta ) e il risultato è questo:
Per il risultato del palato potete chiedere all'Ing. Ale e alla gentile signora, Sonia che sono rispettivamente il Mentore di Tino per la costruzione del primo e del secondo kayak in costruzione.
Ma oltre a fare le pulizie di primavera, quando sono andata a fare la spesa di frutta e verdura mi sono imbattuta in dodici kili di mele alla metà del prezzo di mercato.....potevo lasciarle lì??? NO non potevo!!!! e allora via con la marmellata !!!!
Fatta sia normale sia con la cannella. Adesso devo trovare dove vendono i sacchettini per alimenti quelli trasparenti perchè sarebbe bello (e buoni ) inserirli nei cesti di Natale e non.
Un salutone e alla prossima!!!
nel frattempo della mia assenza dal blog, non pensate che sono stata con le mani in mano, mi sono data da fare, sia per la preparazione di conserve per i cesti sia per soddisfare il palato.
Anni fa, quando i miei ragazzi erano dei bimbi, mi sono cimentata nel fare i biscotti; con buona lena ho ritagliato la ricetta dei pan di stelle e mi sono data da fare.....risultato un fiasco totale, biscotti duri e non sapevano di niente, altro che pasta frolla con cacao e nocciole!!!!
Quindi mi sono detta che era meglio lasciarli fare a chi li sa fare e con un ottimo risultato.
Ma il mese scorso sono andata a casa di mia figlia per aiutarla con la macchina da cucire, e ci siamo fatte il tè, mi ha fatto assaggiare i biscotti alla cannella arrivati dal Belgio e mi ha detto che non riesce a trovarli in Italia....è stato come accendere una lampadina, mi sono mobilitata e ho trovato su internet due ricette di biscotti alla cannella.
Detto fatto, ho provato prima con mezza dose ( non si sa mai visto i miei precedenti ), e invece mi sono venuti benissimo!!!! morbidi e saporiti una VERA pastafrolla!!!
Mi sono sbizzarrita con le stesse dosi li ho fatti alla panna e al cacao con nocciole ( dovevo riprovarci) non sono venuti male ma devo cambiare ancora qualcosa nelle dosi , in compenso non mi posso lamentare.
Per il risultato al palato potete chiedere ai canoisti del Trezzo Kayak che domenica 27 Maggio hanno fatto la discesa del fiume Tura di Lanzo e dopo il pasto/cena hanno assaggiato i miei biscotti.....
che ne dite eh????
Per il risultato del palato potete chiedere all'Ing. Ale e alla gentile signora, Sonia che sono rispettivamente il Mentore di Tino per la costruzione del primo e del secondo kayak in costruzione.
Ma oltre a fare le pulizie di primavera, quando sono andata a fare la spesa di frutta e verdura mi sono imbattuta in dodici kili di mele alla metà del prezzo di mercato.....potevo lasciarle lì??? NO non potevo!!!! e allora via con la marmellata !!!!
Fatta sia normale sia con la cannella. Adesso devo trovare dove vendono i sacchettini per alimenti quelli trasparenti perchè sarebbe bello (e buoni ) inserirli nei cesti di Natale e non.
Un salutone e alla prossima!!!
