Buongiorno a tutti, sono tre mesi che siamo senza pc, adesso per gentile concessione ne abbiamo uno in prestito, il nostro è sempre a riparare....consenguenza un giramento di cocomeri che quasi quasi mi ci strozzo......
Nel frattempo sono successe tante cose, ho rifatto il limoncello e adesso adesso ho in produzione la grappa alla pera, i miei prodotti confezionati nei cesti natalizi sono piaciuti, e questa è una grande soddisfazione.
Nelle cene del giovedì, la scorsa settimana ho preparato il salmì di cinghiale con la ricetta toscana e sopratutto il CINGHIALE TOSCANO ( quello preso dai cacciatori con ancora dentro i pallni!!!), avuto per gentile concessione dal ragazzo di mia figlia, che è toscano. Morale ho cucinato due Kili e passa di carne con relativa polenta, e come sempre non è rimasto un pezzettino.....stessa storia la settimana prima, ho cucinato una fagianina e una farona al forno, con contorno di carciofi ripieni e insalata, come primo pappardelle ( fatte in casa ) con funghi e panna.
Questa settimana ho preparato il cuos cous di pesce e il persico e le seppie ripiene al forno con contorno di zucchine grigliate, e la mia torta preferita con l'ananas viso che festeggiavamo ( in antcipo x motivi tecnici) il compleanno di Tino.
Oggi è il compleanno di Tino, ma non posso cucinare il meglio, perchè è a DIETA!!!!
Quindi darò il meglio di me stessa aiutandolo in questa avventura, e chi lo sa magari qualche etto lo perdo anch'io!!!!
Ho fatto delle foto ai miei piatti ma non essendo il mio pc non posso caricarle, quindi per il momento ci scriveremo soltanto.
A presto!!!!
Nel frattempo sono successe tante cose, ho rifatto il limoncello e adesso adesso ho in produzione la grappa alla pera, i miei prodotti confezionati nei cesti natalizi sono piaciuti, e questa è una grande soddisfazione.
Nelle cene del giovedì, la scorsa settimana ho preparato il salmì di cinghiale con la ricetta toscana e sopratutto il CINGHIALE TOSCANO ( quello preso dai cacciatori con ancora dentro i pallni!!!), avuto per gentile concessione dal ragazzo di mia figlia, che è toscano. Morale ho cucinato due Kili e passa di carne con relativa polenta, e come sempre non è rimasto un pezzettino.....stessa storia la settimana prima, ho cucinato una fagianina e una farona al forno, con contorno di carciofi ripieni e insalata, come primo pappardelle ( fatte in casa ) con funghi e panna.
Questa settimana ho preparato il cuos cous di pesce e il persico e le seppie ripiene al forno con contorno di zucchine grigliate, e la mia torta preferita con l'ananas viso che festeggiavamo ( in antcipo x motivi tecnici) il compleanno di Tino.
Oggi è il compleanno di Tino, ma non posso cucinare il meglio, perchè è a DIETA!!!!
Quindi darò il meglio di me stessa aiutandolo in questa avventura, e chi lo sa magari qualche etto lo perdo anch'io!!!!
Ho fatto delle foto ai miei piatti ma non essendo il mio pc non posso caricarle, quindi per il momento ci scriveremo soltanto.
A presto!!!!
